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Der echte mediterrane Geschmack beginnt mit der Auswahl von hochwertigen Zutaten und den feinsten Rohstoffen und gipfelt in den traditionsreichsten und innovativsten Rezepten.
ENTDECKEN SIE UNSER CROQUETAS-SORTIMENT (KROKETTEN)
Ein symbolträchtiger Klassiker der spanischen Tapas-Kultur: Croquetas (Kroketten) sind schmackhafte, verzehrbereite Portionen, die nach echten spanischen Rezepten und mit natürlichen Zutaten hergestellt werden, wobei ihr traditioneller Charakter erhalten bleibt. Sie werden aus einer cremigen Bechamelgrundlage hergestellt und frittiert oder im Ofen gebräunt. So bieten sie eine knusprige Außenhülle und ein zartes Innenleben.
Einfache Zubereitung —sei es frittiert, im Backofen oder in der Mikrowelle— in drei bis fünf Minuten, perfekt für den geselligen Verzehr, als Appetithäppchen, als Teil eines Hauptgerichts oder für ein zwangloses Essen.
Wir bieten unseren Kunden eine Vielfalt an charakteristischen Geschmacksrichtungen, zu denen iberischer Schinken, Hähnchen, Chorizo und Bratenfleisch gehören.
Alle Sorten sind in Paketen bis zu 1 kg für die Gastronomie und für den Einzelhandel erhältlich.
Unsere Gourmet-Croquetas (Kroketten) bieten ein hochwertiges Geschmackserlebnis, das den echten Geschmack Spaniens auf jeden Teller bringt.
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ENTDECKEN SIE UNSER MARINIERTES FLEISCH
Wir bieten eine breite Palette an Schweinefleischstücken, sowohl pur als auch mariniert, zubereitet mit sorgfältig ausgewählten mediterranen Gewürzen, die einen konsistenten Geschmack, Zweckmäßigkeit und Qualität bieten:
- Bacon-Medaillons: dünne Scheiben vom Schweinerücken, gebrauchsfertig, bieten eine leichte Alternative zum traditionelle Speck: der ganze Geschmack mit weniger Fett. Ideal für Frühstück, Menüs oder belegte Brote.
- Gegrillter Schweinerücken: ein zartes Stück, leicht geräuchert, unterstreicht die Textur und bietet einen milden Geschmack. Perfekt als Braten oder in dünnen Steaks.
- Gebeizter Schweinerücken: Mariniert in spanischem Paprikapulver bietet er einen warmen, würzigen und lebendigen Geschmack. Eine hervorragende Option für Zubereitungen mit mediterraner Inspiration.
- Schweinerücken mit Knoblauch: Mit natürlichem Knoblauch und Kräutern eingelegt bietet dieser Schweinerücken ein intensives Aroma und einen frischen Geschmack. Ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder im Backofen.
Alle Sorten sind im ganzen Stück oder in Scheiben erhältlich. Darüber hinaus sind sie glutenfrei, schnell zuzubereiten und bieten höchste Arbeitserleichterung sowohl für Profis als auch für den Einzelhandel. Gleich ob für verzehrfertige Gerichte, Einzelhandel, Tapas oder Gastronomie, unser Schweinerückensortiment bietet Qualität und mediterranen Esprit mit jedem Bissen.
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Wir würden Sie gerne kennenlernen!
